El plátano es una fruta muy popular entre los deportistas, ya que aporta energía, potasio y otros nutrientes que benefician la salud y el rendimiento físico. Pero, ¿es bueno comer plátano mientras hacemos ejercicio físico? ¿Qué ventajas tiene esta fruta para nuestra musculatura y nuestro organismo? En este artículo te lo contamos.
El plátano es una fuente de hidratos de carbono de rápida absorción, lo que significa que proporciona energía inmediata al cuerpo. Esto es muy útil cuando se realiza ejercicio de larga duración o de alta intensidad, ya que ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre y a evitar la fatiga. Además, el plátano contiene fibra, que mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Otro de los componentes más destacados del plátano es el potasio, un mineral que interviene en la contracción muscular y en el equilibrio de los fluidos corporales. El potasio ayuda a prevenir los calambres musculares, que son frecuentes cuando se practica ejercicio continuado o en condiciones de calor y sudoración. También contribuye a regular la presión arterial y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
El plátano también contiene vitamina B6, que participa en el metabolismo de las proteínas y en la formación de glóbulos rojos. La vitamina B6 favorece la recuperación muscular después del ejercicio y ayuda a transportar oxígeno y dióxido de carbono en la sangre. Asimismo, el plátano aporta antioxidantes, que protegen las células del estrés oxidativo y del envejecimiento prematuro.
Por todas estas razones, el plátano es un alimento muy recomendable para los deportistas, tanto antes como después del ejercicio físico. Se recomienda consumir medio plátano cada 15 minutos durante una actividad física de más de una hora, y otro plátano al finalizar el entrenamiento para reponer las reservas de glucógeno y favorecer la reparación muscular.
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